التشكيلة

المنتجات

برنامج منتقى مصنّف ضمن ثماني عائلات. يُمثَّل كلّ عائلة بقائمة منتقاة من الموردين والمواصفات؛ تتوفّر الكتالوجات الكاملة عند الطلب للحسابات التجارية.

الزيوت والخلّ المتخصّص

زيوت زيتون بكر ممتاز، وزيوت متخصّصة معصورة على البارد، وخلّ معتّق من موردين معروفين في البحر المتوسّط وخارجه.

تشمل
  • زيت زيتون بكر ممتاز — من ضيعة واحدة أو مخلوط
  • زيوت متخصّصة — السمسم والجوز واللوز وبذر اليقطين
  • زيوت منكّهة وزيوت تزيين
  • الخلّ البلسمي المعتّق وخلّ النبيذ
  • أنواع خلّ متخصّصة — التفاح والتمر والرمان
  • زيت الكمأة ومتبّلات الكمأة

الأجبان والألبان الفاخرة

أجبان معتّقة ومتخصّصة، وزبدة يدوية الصنع، ومنتجات ألبان راقية ضمن سلسلة تبريد كاملة من المُنتج إلى العميل.

تشمل
  • أجبان صلبة ونصف صلبة — بارميجانو وبيكورينو وغرويير
  • أجبان طريّة وذات قشرة بيضاء
  • أجبان زرقاء
  • أجبان طازجة — موتزاريلا وبوراتا وفيتا
  • زبدة يدوية الصنع — مخمّرة ومملّحة ومخلوطة
  • كريم فريش وأنواع قشدة متخصّصة
  • لبن ولبنة فاخرة

الأرز والحبوب الفاخرة

البسمتي والياسمين وحبّ قصير وحبوب تراثية من منشأ راسخ — معبّأة للتجزئة وللمطابخ الراقية.

تشمل
  • أرز بسمتي معتّق — هندي وباكستاني
  • أرز الياسمين والأصناف التايلاندية المتخصّصة
  • أرز إيطالي قصير الحبّة — أربوريو وكارنارولي
  • أرز الباييا الإسباني
  • حبوب تراثية — كينوا وفريكة وبرغل وفارو
  • أنواع طحين متخصّصة

التمور والمكسّرات والفواكه المجفّفة

تمور عراقية وإقليمية فاخرة، وتشكيلة من المكسّرات المحمّصة والنيّئة والفواكه المجفّفة بدرجة جودة عالية.

تشمل
  • تمور عراقية فاخرة — أصناف منتقاة
  • تمور المجدول وتمور الإهداء
  • الفستق واللوز والكاشو والجوز
  • البندق والصنوبر
  • المشمش والتين والبرقوق المجفّف
  • توت وفواكه مجفّفة متخصّصة
  • معاجين وزبدة المكسّرات

العسل والدبس والمحلّيات الطبيعية

عسل ذو منشأ واحد وعسل خام، ودبس وشراب تقليدي، ومحلّيات طبيعية غير مكرّرة.

تشمل
  • عسل خام ذو منشأ واحد
  • عسل الأزهار — الأكاسيا والزعتر والحمضيات والسدر
  • دبس التمر ورحيق التمر
  • دبس الخرّوب ودبس العنب ودبس الرمان
  • شراب القيقب والأغاف
  • السكّر غير المكرّر — قصب وجوز هند
  • الغذاء الملكي ومشتقّات النحل المتخصّصة

الشاي والقهوة والمشروبات الساخنة

قهوة متخصّصة وشاي ذو منشأ واحد للمقاهي والمحامص والفنادق ومحلات التجزئة الراقية.

تشمل
  • حبوب قهوة متخصّصة ذات منشأ واحد
  • خلطات إسبرسو محمّصة
  • القهوة التركية والعربية
  • الشاي الأسود والأخضر بالورق الكامل
  • منقوعات الأعشاب والفواكه
  • الماتشا والشاي الياباني المتخصّص
  • كاكاو متخصّص وشوكولاتة للشرب

الحلويات والحلويات الشرقية

شوكولاتة فاخرة وحلويات مستوردة وحلويات شرقية لمحلات المعجنات والفنادق ومحلات الإهداء.

تشمل
  • شوكولاتة فاخرة — ألواح وبرالين
  • شوكولاتة الكوفيرتور والخَبز
  • البسكويت والويفر والكراكرز الفاخر
  • حلويات مستوردة
  • الحلويات الشرقية — البقلاوة والمعمول والحلاوة
  • الملبّن التركي ولوكوم متخصّص
  • الفواكه المسكّرة واللوز المسكّر

المعلّبات والمخلّلات ومؤنة المطبخ الراقي

مربّيات متخصّصة ومنتجات زيتون ومعلّبات مستوردة ومؤنة مطبخ راقية للمطابخ الفاخرة.

تشمل
  • مربّيات متخصّصة ومحفوظات فواكه
  • المارملاد والكونسيرفا
  • الزيتون ومعجون الزيتون
  • الكبر والطماطم المجفّفة والأنتيباستي
  • الخردل الفاخر والصلصات المتخصّصة
  • المخلّلات المتخصّصة
  • الأسماك المعلّبة المستوردة — تونة وأنشوفة وسردين
  • مرق وحساء وقواعد طهي